Chi Siamo

FRATELLI FRANCESE

Da oltre 15 anni portiamo sapori genuini sulla vostra tavola.

Da oltre 15 anni portiamo sulla vostra tavola artigianalità e passione per i sapori genuini.

Al Volo food in motion Srl nasce da un’idea dei due titolari, i fratelli francesi Angelo e Silvio, veri figli d’arte con una storica esperienza nel settore della ristorazione. L’attività di Al Volo è organizzata in tre aree: la produzione di prodotti gastronomici, il servizio catering per catering e il catering per eventi aziendali o banchetti privati. La produzione di prodotti gastronomici riguarda in particolare salati, antipasto piemontese, salsa verde e altri prodotti della gastronomia tradizionale. Tutti i prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva e sono ottenuti nel rispetto delle più severe normative richieste dalla distribuzione organizzata e dai canali di vendita al dettaglio. Al Volo ha inoltre maturato una vasta esperienza nella ristorazione per la ristorazione collettiva. I suoi principali clienti includono ospedali e case di cura, scuole e comunità. Il servizio di catering è offerto anche alla clientela aziendale e privata, dove Al Volo realizza eventi “su misura” come convention aziendali, matrimoni e altre ricorrenze.

Christina Lamb

IL NOSTRO
LABORATORIO

Christina Lamb OBE è una giornalista e autrice britannica. È la principale corrispondente estera del Sunday Times. Lamb ha vinto quindici premi importanti tra cui quattro British Press Awards e il Prix europeo Bayeux-Calvados per i corrispondenti di guerra. È Honorary Fellow dell’University College Oxford, Fellow della Royal Geographical Society e Global Fellow del Wilson Center for International Affairs di Washington DC Nel 2013 le è stato conferito un OBE dalla Queen per i servizi al giornalismo. Nel novembre 2018 Lamb ha ricevuto una laurea honoris causa in giurisprudenza dall’Università di Dundee.

TESTIMONIANZE

COSA DICONO DI NOI

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LE TORTE SALATE DI “AL VOLO” SBARCANO ALLA CONQUISTA DI LONDRA

Grande successo per la prima missione sul mercato inglese dei fratelli Francese, titolari della “Al Volo Food in Motion srl” di Monale, che hanno partecipato a Londra all’importante manifestazione Bellavita Expo tenutasi nel mese di dicembre 2019 nella capitale del Regno Unito. L’evento, giunto alla sua IX edizione, è il più importante trade show del Regno Unito dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo. Vi hanno partecipato 250 produttori che hanno presentato 3.000 prodotti di alta qualità, con produttori artigianali affiancati dai grandi brand storici.
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LE TORTE SALATE DI “AL VOLO” SBARCANO ALLA CONQUISTA DI LONDRA

Grande successo per la prima missione sul mercato inglese dei fratelli Francese, titolari della “Al Volo Food in Motion srl” di Monale, che hanno partecipato a Londra all’importante manifestazione Bellavita Expo tenutasi nel mese di dicembre 2019 nella capitale del Regno Unito. L’evento, giunto alla sua IX edizione, è il più importante trade show del Regno Unito dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo. Vi hanno partecipato 250 produttori che hanno presentato 3.000 prodotti di alta qualità, con produttori artigianali affiancati dai grandi brand storici.
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LE TORTE SALATE DI “AL VOLO” SBARCANO ALLA CONQUISTA DI LONDRA

Grande successo per la prima missione sul mercato inglese dei fratelli Francese, titolari della “Al Volo Food in Motion srl” di Monale, che hanno partecipato a Londra all’importante manifestazione Bellavita Expo tenutasi nel mese di dicembre 2019 nella capitale del Regno Unito. L’evento, giunto alla sua IX edizione, è il più importante trade show del Regno Unito dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo. Vi hanno partecipato 250 produttori che hanno presentato 3.000 prodotti di alta qualità, con produttori artigianali affiancati dai grandi brand storici.
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